Nun ist es bald soweit. Nach den Feiertagen direkt am 02. 01. 2008 werde ich den Vertrag unterschreiben und mein erstes Einführungstraining im Illes beginnen. Mein Plan ist es von da an erstmal alle 2 Tage ins Fitnessstudio zu rennen und synchron dazu meine Ernährung schrittweise vollständig darauf anpassen.
Schon jetzt versuche ich weitgehensd täglich kleine Portionen mehrmals am Tag zu essen (anstelle von 2 großen Portionen) und möglichst soviel Kohlehydrate einzusparen wo es nur geht. Beginnen tue ich morgens mit einem Vollkornmüsli mit getrockneten Waldfrüchten, Nüssen und 0,5% Milch. Mittags koche ich dann etwas reguläres meistens mit Reis, Gemüse (Paprika, Zwiebeln, teilweise Knoblauch, Zuccini) und in der Regel Hühnchen oder Pute (zumeist kleingehechselt als Geschnetzeltes) ohne Soße (nur rein mit Olivenöl). Schweinefleisch steht eigentlich nur noch 1 bis 2 mal die Woche auf dem Speiseplan (verpackt als Bratwurst, Kassler oder Hack), Rind eigentlich nur wenn ich auswärts esse (bis auf manchmal eine Bolognese). Sehr gern esse ich auch den gemischten frischen Fertigsalat vom Mercadona mit Balsamico / Olivenöl Dressing und dazu gebratene Hühner- oder Putenbrust. Das Gekochte teile ich dann in kleine Portionen auf und esse diese über dem Tag (oder 2 Tagen) verteilt. Manchmal esse ich Abends dann noch Nussbrot manchmal mit Wurst (Teewurst, Leberwurst, Salami, Kochschinken oder Sucuk (türkische Knoblauchwurst)), Nutella (für die Nerven) oder einfach nur mit salzlose Butter und Tomate / holländische Gurke.
Zur Zeit trinke ich noch sehr viel Dosen Coca Cola Zero am Tag (im Schnitt 3 bis 4 Dosen pro Tag) und ca. 6 bis 8 Tassen Kaffee mit etwas 0,5% Milch und einem halben Kaffeelöffel Frucht- / Traubenzucker. Hier muss ich noch dran arbeiten, dies zu ändern. Ich möchte das Kaffeetrinken einschränken auf maximum 4 bis 5 Tassen pro Tag und anstelle von Coca Cola Zero 1 bis 2 Liter herkömmliches Mineralwasser trinken.
Unter hinzunahme des Fitnesssports denke ich werde ich so sicherlich nach einer Eingewöhnungszeit sehr schnell kleine Ziele erreichen. Wichtig erscheint mir hier aber auch, nicht vollkommen das leckere Essen abzulehnen. Dazu esse ich sowas viel zu gern. Deshalb werde ich selbstverständlich auch mal ein leckeres Rinderfilet im La Rueda zu mir nehmen, auch mal eine Pizza im Ofen schieben und auch mal ein Turrón genießen, allerdings eben in Maßen und auf Wochen verteilt.
Aktuelle Datentabelle findet man hier.
